Outside cooking is a big part of daily life in VAN COLLAR's summer program. Using fresh vegetables and herbs from our vegetable garden, and cooking with team mates, every dish become super healthy & delicious!
ここでの日常のひとつが、野外クッキング。旬の素材をたっぷり使ってみんなでワイワイ作れば、身体も喜ぶ美味しいディッシュに仕上がります。
FOOD
季節を食す
Special seasonings
Homemade seasonings made from seasonal herbs are indispensable for VAN COLLAR out side cooking. From salad to grilled dish, the seasonings turns everything magically delicious!
旬の薬味やハーブを漬け込んで作る、野外クッキングで大活躍するこだわり調味料。この ひと手間で、サラダから焼き物まで、すべてが魔法のように美味なる！自然の旨味を堪能しましょう。
Toasted cinnamon bread with hot coffee, cooked on the firewood stove. Such a simple, but graceful breakfast to start a day!
朝食の主食には、簡単で栄養価の高いスパイスたっぷりのトースト。カットした食パンにシナモンシュガーをまぶしたら、鉄のフライパンでこんがりと焼きます。お供には淹れたてのコーヒー。
スパイス料理
Enjoy spices!
Homemade juice
After working outside, homemade 100% tomato juice is waiting for us! Help yourself together with mint lemon and mint from the garden.
外で汗を流した後には、冷たい手作りジュースが美味しい！畑で収穫したばかりのトマトで作った１００％のジュース。レモンと摘みたてミントを添えて、いただきます！
外で火を囲もう
I
Cooking outside, with the view of nature, is one of the fun events at our place. Let's make fire and enjoy delicious BBQ and conversation together!
ダイナミックな料理を楽しむことが出来るのは自然の中ならでは。外で火をおこして、みんなでBBQ！火を囲みながらの調理と食事で会話もとびっきり弾みます。
３時のおやつ
Let us enjoy homemade sweets for a break time. Baking them together and having them together shall bring a precious moment and memory to us all.
時間がある時には、３時のおやつも手作り。緑を眺めながら、焼きたてをみんなで頰張りましょう。きっと想い出の味になります。
